Часникові гриби на тості
Знадобиться
На 2 порції:50 г слівочногоо масла
4 великих печериці з великими капелюшками, порізаними на четвертинки
1 зубчик часнику, подрібненим
1 ст л чебрецю, дрібно порізаного
100 г дрібних печериць, порізати навпіл великі
2 товстих шматка хрусткого хліба
1 ст л порізаної петрушки
Як готувати
Іноді найпростіші часникові гриби на тості - саме те, що потрібно. Якщо смажити два сорти грибів здається занадто складним, то обмежтеся одним.1. Розтопити вершкове масло у великій сковороді і додати гриби. Готувати на середньому вогні 3-4 хвилини і смажити, поки вони не стануть м'якими і соковитими.
2. Додати масло, часник, чебрець і гриби. Приправити і продовжувати готувати 5 хвилин. Гриби повинні стати дуже соковитими і ароматними. Додайте ще вершкового масла, якщо хочете.
3. Тим часом підсушити хліб в тостері і покласти по шматку на кожну тарілку. Зверху укласти гриби і посипати петрушкою.
