Салат з цикорію, брі і бекону
Знадобиться
На 2 порції:2 головки цикорію, листя розділити
6 смужок бекону, запекти під грилем до скориночки і розкришити
маленький пучок шніт-цибулі, порізаний
100 г сиру брі, тонко порізаного
Заправка:
1 ст л яблучного оцту
3 ст л оливкової олії
(Перемішати)
Як готувати
Щоб брі було легше нарізати, покладіть його в холодильник на 30 хвилин.1. Перемішати цикорій, бекон із заправкою, і розкласти по двох вогнетривким тарілках. Покласти зверху сир і запекти, поки сир не розплавиться. Посипати шніт-цибулею і подавати.
