Салат із зелені
Знадобиться
Петрушка 1-2 пучкаКріп - 1 пучок
Кінза 1-2 пучка
Тархун 1 пучок
Шпинат - 1 пучок
Кресс-салат - 1 пучок
Селера - 1 пучок
Помідор - 1 середній
Лимон - 1 середній
Сіль, перець за смаком
Масло будь за смаком.
Цибулина червона - 1 дрібна
Як готувати
Салатик виходить цікавий! і потім на початку літа, коли ще черемша є і її теж додаю, а взимку і шпінатік кладу, моїм всім оч подобається ....1. як можна дрібніше поріжте всю зелень
2. посіченою зеленню залийте соком половини лимона
3. У блендері подрібніть помідор, очищений від шкірки, і цибулину (замість блендера можна використовувати дрібну тертку)
4. У великій мисці змішайте зелень, залиту лимонним соком і подрібнені помідор і цибулину (я люблю коли багато соку в салаті, якщо не любите просто відіжміть отриману масу), залийте маслом, додайте сіль і перець, після чого відіжміть сік половинки лимона.
