Салат 'будапешскій'
Знадобиться
перець солодкий зелений і червоний - по 2 стручкицибуля ріпчаста дрібний - 2 головки
салямі - 125 г
часник - 2 зубчики
сметана - 6 ст. ложок
оцет, ароматизований зеленню - 1 ст. ложка
перець червоний мелений цибуля зелена - 1/2 пучка
Як готувати
Я ще додала салат-рукола і печериці, які просто обдати окропом.Стручки солодкого перцю очистіть від серцевини і наріжте дуже тонкою соломкою. Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте тонкими кільцями. Салямі наріжте соломкою. Підготовлені компоненти з'єднайте в салатник.
Часник очистіть, через прес відіжміть на салат часниковий сік. Для соусу сметану збийте з додаванням оцту, солі і меленого перцю. Заправте салат соусом і обережно перемішайте. Потім посипте нарізаною кільцями зеленою цибулею і подавайте до столу.
