Салат старої доброї негритянки
Знадобиться
салат - 2-3 пучка (можна китайську капусту, тоді буде потрібно 1/2 середнього качана)150 гр замороженого зеленого горошку
1 пучок цибулі (80 грам)
50 гр бекону
100 гр сиру (краще пікантного на смак)
майонез
Як готувати
1) Горошок відварити 2-3 хвилини, остудити2) Салат порвати (або порізати), цибулю порізати
3) Бекон обсмажити, покласти на паперовий полотеце для видалення жиру-дрібно порізати
4) Все перемішати, укласти в салатницю. Зверху зробити шар майонезу і посипати тертим сиром. У салат сіль не додавати, так як потім майонез і сир це заповнять. Дати постояти пару годин, тоді ви відчуєте принадність салату. Ніжний, свіжий з копчененькім присмаком.
