Салат "гібралтарський"
Знадобиться
2 міцних помідора, 10 оливок, 100 г консервованих мідій в олії, 150 г креветок, 5 анчоусів в маслі, 1 зубчик часнику, 4 ст.л. винного оцту, по 1 ст.л. масла від мідій і анчоусів, 2 ст.л. оливкової олії, пучок петрушки, 1 салат.Як готувати
Розділити вилок салату на окремі листки, промити, висушити, викласти ними кілька скляних салатниць. Решта порвати на смужки в палець шириною, покласти в миску. Додати помідори скибочками і оливки, креветки, анчоуси, посипати часником. Змішати петрушку, масло, оцет, розтерти і залити салат.Салат викласти на листя (салату -)
