Градінарскій салат
Знадобиться
200 г солодких перців150 г огірка
200 г помідорів
100 мл рослинного масла
3 ст л оцту
200 г ріпчастої цибулі
200 г болгарської бринзи, тертої
1/4 пучка петрушки
сіль за смаком
Як готувати
Так Градінарскій салат готують в Пловдиві.1. Перці очистити від насіння і держака і нашаткувати на тонкі шматочки.
2. Огірок очистити від шкірки і нарізати на маленькі кубики.
3. Нарізати помідори на шматочки. Змішати, посолити за смаком і заправити олією і оцтом.
Салат викласти на велику тарілку, прикрасити нарізаним на кільця цибулею і посипати тертим сиром і нарізаною петрушкою.
