Карнавалі (без м'яса)
Знадобиться
3 середніх буряків,1 ріпчаста цибуля,
1 банка консервованої квасолі, бажано в соусі "Чилі"
Рослинне масло.
Сіль за смаком.
Як готувати
Дуже смачна закуска, а найголовніше - пісна.Цибулю нарізати дрібними кубиками і підсмажити на олії до "золотистого кольору". Додати нарізану кубиками буряк. Посолити. Тушкувати на маленькому вогні 30 хвилин. У остигнула буряк додати консервовану квасолю.
