Рецепти пісних салатів

1. Картоплю відварити в мундирі, охолодіть і наріжте невеликими кубиками

2. Горіхи перемеліть, наріжте цибулю тонкими півкільцями і присолите. Йому треба дати йому постояти з сіллю 10 хв., Потім вичавіть сік, щоб з ним разом пішла гіркота. Картопляний салат з горіхами навіть незначна гіркоту може зіпсувати. Зелень поріжте дрібно.

3. Потім все це все змішайте зі спеціями і перемішайте з картоплею. Вийде чудовий пісний картопляний салат з горіхами.

Салат з квасолі з яблуками

1. Квасоля замочіть в холодній воді так, щоб води було в два рази більше, ніж квасолі. У замоченому стані квасоля тримаєте не менше 6 годин, потім зваріть її до повної готовності. Салат з квасолі з яблуками буде зіпсований, якщо квасоля буде переварена або недоварена, поставтеся до цього серйозно.

2. Яблука поріжте тонкими скибочками або маленькими шматочками, варений буряк наріжте соломкою, потім все змішайте і додайте перець, оцет і сіль за смаком, полийте олією, ще раз добре перемішайте. Салат з квасолі з яблуками добре подавати до столу відразу після приготування. Яблука не дають салату стояти довго навіть у холодильнику.

Салат теплий

1. чищення картоплю наріжте кружальцями кожен завтовшки 1 см, посоліть його, посипте спеціями і запечіть в духовці до стану готовності, можна це зробити в рукаві.

2. Гриби підсмажте окремо, квасоля відваріть, попередньо замочивши на певний час.

3. Підсмажте цибулю з морквою, потім перемішайте все готові продукти. Салат теплий тому й називається так, що подають його підігрітим на сковорідці. Для того щоб салат теплий можна було подавати як другу страву, його можна зберігати в холодильнику і підігрівати в кожен раз.

Читайте інші рецепти салатів і закусок:

Салат «Їжачок»