Російський огірковий салат
Знадобиться
На 4 порції:4 яйця, відварених у смятку
250 мл (8 fl oz) сметани
кілька крапель оцту
1 великий огірок, охолоджений
сіль і перець
кріп для прикраси
Як готувати
Пропустити яєчні жовтки в миску, перемішати вершки і оцет, додати в жовтки.Охолоджувати 30 хв.
Дрібно нарізати огірок, промокнути паперовим рушником і покласти в салатницю. Приправити і додати суміш з вершками.
Прикрасити і подавати.
