Салат "Іоланта"

Фото - Фото - САЛАТ

Знадобиться

50 г пекінської капусти,

25 г петрушки,

50 г томатів,

25 г редиски,

1 стручок солодкого перцю,

50 г маслин,

50 г сиру,

50 г печериць,

1 яйце,

50 г майонезу

Як готувати

Відварити шампіньйони і яйця. Сир натерти. Пекінську капусту вимити й нарізати тонкою соломкою. Петрушку дрібно нарізати. Томати і редис нарізати дрібними кубиками. Кожен стручок солодкого перцю розрізати навпіл, видалити насіння і дрібно нарізати. Маслини зрізати з кісточок. Печериці тонко нарізати і змішати з рубаними яйцями, сиром і овочами. Заправити майонезом.