Салат з кольрабі з морквою і сметаною
Знадобиться
На 1 порцію:200 г кольрабі
40 г моркви
100 г сметани
20 г зелені: петрушка, кріп, селера (зелень)
Як готувати
Цей соковитий, хрусткий салат - відмінна свіжа закуска до основних страв. Кількість продуктів легко збільшити до необхідних масштабів. Якщо терти овочі в комбайні, приготувати його можна за лічені хвилини.Морква очистити, промити і нашаткувати. Кольрабі промити, очистити, тонко нарізати і з'єднати з нашаткованою морквою. Підготовлені овочі укласти в салатник, полити сметаною і посипати рубаною зеленню.
