Салат з Мангольд

Фото - Фото - САЛАТ З Мангольд

Знадобиться

500 г черешків Мангольд,

1 томат або огірок,

1 стручок солодкого перцю,

2 столові ложки майонезу,

зелень петрушки і кропу за смаком.

Як готувати

Черешки Мангольд нарізати шматочками і тушкувати в підсоленій воді до готовності. Остудити. Додати часточки томата або огірка, дрібні шматочки солодкого перцю і заправити майонезом. Салат посипати дрібно нарубаної зеленню петрушки та кропу.