Салат з фенхелю
Знадобиться
1 фенхель1 маленький солоний огірок
раст. масло
перець мелений
Як готувати
Моя мама живе в Італії і передає мені фенхель, але я його їсти не могла - дуже ароматний, пряний. Вона говорила, що в Італії їдять в прикуску, вмокая в сіль і рослинне масло, але мені не сподобалося. А так, як я зробила, то можу з'їсти дуже багато фенхеля. Взимку - взагалі принадність.Фенхель нарізати уздовж на тонкі півкільця, огірок - тонкими часточками. Все перемішати виделкою, додати рослинне масло і поперчити. Можна не солити.
