Салат овочевий по-корейськи
Знадобиться
1 кг. сирої морквини4-5 ст. л. оцту півсклянки соняшникової олії
3 ст. л. цукру
1 ч. Л. чорного меленого перцю
1 велика головка часнику
1 щіпка коріандру
Як готувати
Дуже незвичайне поєднання продуктів, важко уявити, раджу спробувати. Особисто мої знайомі, спробувавши цей салат відмовилися від традиційного "Олів'є".1кг. моркви, натертої на спеціальній тертці змішати з 4-5ст. л. оцту, потім півсклянки соняшникової олії, 3ст. л. цукру, 1ч. л. перцю і великий головки часнику, пропущеного через чеснокодавку. Додати дрібку меленого коріандру.
Крім морквини можна використовувати так-же буряк, редьку, капусту, папороть.
