Салат по-російськи
Знадобиться
картопля - 300 грамівогірок (великий) - 1 штука
дієтичний йогурт без будь-яких добавок - півсклянки
лимонний сік - 1 столова ложка
свіжий кріп - невеликий пучок
трохи петрушки
сіль
чорний мелений перець (за бажанням)
Як готувати
Картопелька, огірочок, свіжий кріп ... Цей салат має повне право називатися росіянином. Мабуть, єдиний "заморський" продукт, що входить до складу салату, - це йогурт. Але навіть він не здатний "зіпсувати" це приголомшливо смачне і низькокалорійне блюдо.Для початку почистіть картоплю і відваріть його в злегка підсоленій воді. Потім злийте воду і промийте варену картоплю під струменем холодної проточної води. Поки він буде сохнути, наріжте огірок кубиками, після чого точно такими ж шматочками наріжте картоплю. Складіть їх в одну посуд.
У невелику тарілку вилийте йогурт, насипте кріп і петрушку, а також додайте лимонний сік. Вітаємо, у вас вийшла заправка для салату. Тепер додайте отриману суміш до картоплі з огірками. При бажанні можна злегка посолити і поперчити. Гарненько все перемішайте. Салат "По-русски" готовий до вживання. Смачного!
