Салати швидкого приготування

1. Очистіть 200 г шинки від плівки і наріжте невеликими кубиками.

2. Попередньо відваріть і остудіть 3 яйця, очистіть від шкаралупи і порубати яйця також середньої величини кубиками. Є багато рецептів зимового салату, наприклад, замість шинки ви можете використовувати варену ковбасу, додати горошок і так далі.

3. Додайте 100 г білої консервованої квасолі.

4. Весь вміст перемішайте і додайте майонез. Прикрасити такий салат ви можете гілочкою кропу або петрушки. Салат зимовий готовий!

Салат «Грибний»:

1. Дрібно поріжте, попередньо промивши 200 г солоних або маринованих грибочків, бажано шампіньйонів, але якщо їх у вас немає під рукою, то в салат з грибами підійдуть будь-які інші гриби.

2. Наріжте дрібно цибулю і з'єднайте його з грибами.

3. Наріжте білий хліб дрібними кубиками і обсмажте його в рослинному маслі на повільному вогні. Кубики хліба повинні вийти м'якими. Додайте кубики обсмаженого хліба в салат.

4. Заправте салат «Грибний» маслом і зеленню.

Салат «швиденько»:

1. Очистіть від кісток і шкірки 400 г копченої риби, підійде будь-яка риба, але краще, якщо це буде палтус, зубатка або тріска. Наріжте рибу кубиками.

2. Наріжте невеликими скибочками 1 помідор.

3. Порубаєте 1 солоний і 2 свіжих огірка, 1 яблуко і 2 яйця. Перемішайте вийшла у вас масу і додайте в неї зелений горошок.

4. Посоліть салат.

5. Для приготування соусу до салату вам знадобиться гірчиця, цукор, оливкова олія і оцет. Змішайте гірчицю і цукор, ретельно розітріть і додайте оливкову олію. Гарненько збийте отриману суміш і додайте оцет. Заправте цим соусом салат і добре його перемішайте. Замість соусу салат можна заправити звичайним майонезом.

6. Для прикраси використовуйте гілочку кропу. Салат «швиденько» готовий.

Спробуйте також:

Рецепти салатів

Салат з маринованих грибів