Вінегрет №3

Фото - Фото - ВІНЕГРЕТ №3

Знадобиться

1 буряк,

2 штуки картоплі,

1 солоний огірок,

1 кисле яблуко,

1-2 зварених круто яйця,

100 г філе солоної риби,

1/2 склянки солоних або маринованих грибів.

Заправка: 1/2 склянки сметани, сіль, цукор, гірчиця столова, перець чорний мелений.

Як готувати

Варені буряки, картопля, яйця, а також огірок, яблуко, рибу і гриби нарізати кубиками і заправити сумішшю сметани, гірчиці, солі, цукру і перцю. Щоб вінегрету надати більш гострий смак, можна додати столовий оцет за смаком.