Грецький рибний салат
Знадобиться
4 рибних філе,1 цибулина,
1 зелений солодкий перець,
1 лимон,
2 ст.л. нарізаної петрушки,
1/3 чашки оливкової олії,
сіль і перець
Як готувати
Філе без шкірки відварити, покласти на блюдо, поверх риби нарізану кільцями цибулю і також нарізаний перець. Тонко нарізати 1/2 лимона з іншої половинки видавити сік.Полити їм рибу, посипати петрушкою, олією, сіллю, перцем, прикрасити шматочками лимона, накрити плівкою і дати постять перед подачею в холодильнику нескоолько годин.
