Салат "мімоза": класичний рецепт

Яйця відварити і розділити на жовтки і білки. Жовтки натерти на дрібній тертці, а білки на крупній. Сир натерти на крупній тертці і змішати з жовтками, цибулю дрібно порізати. З тунця масло і подрібнити його виделкою.

Тепер викладаємо шарами, кожен шар промащуючи майонезом:

- тунець

- лук

- білки

- сир + жовтки

Можна залишити трохи жовтка і посипати зверху або прикрасити зеленню.