Хуммус 'обладнаний'
Знадобиться
2 баночки - турецького гороху "нут" (Garbanzo Beans (Chickpeas))1 баночка - плоскою білої квасолі (Butter Beans)
1 ст.ложки Тахін (roasted! Not raw!)
1 ст.ложка натурального йогурту
1 часточка часнику
сік 1/2 лимона або лайма
1 ст.ложка оливкової олії
петрушка
Як готувати
Garbanzo Beans (Chickpeas) - я використовую ті, які просто у воді а не ГОТОВІ. Смак зовсім інший! Можна додати більше лимона, тахині. Як кому більше подобається. Їмо його з питою грінками або на шматочках свіжого огірочка. Цей рецепт я запозичила в моєму улюбленому Бісро на Гаваях. Сподіваюся вам теж сподобається! Смачного!Я обажаю Хуммус за цим рецептом! Петрушку покришити, додати оливкової олії і сік лимона або лайма. Далі змішати нут, квасоля, тахині, йогурт і часник в кухонному комбайні або блендері.
Додати суміш оливкової олії, петрушки і лимона або лайма.
Хуммус ГОТОВИЙ!
