Огірки, фаршировані салатом з оселедця

Фото - Фото - ОГІРКИ, ФАРШИРОВАНІ САЛАТОМ з оселедця

Знадобиться

3 консервованих або солоних огірка. Для начинки: філе копченої оселедця, 1 відварна картоплина, 1 варена морква, 1 круте яйце, 50 г відвареної яловичини, 3 столові ложки сметани.

Як готувати

Призначені для начинки продукти нарізати кубиками. Огірки розрізати вздовж на дві частини, вийняти м'якоть з насінням, трохи підрівняти нижній кінець, щоб фаршировані огірки не падали, начинити салатом. Прикрасити редискою або помідорами із зеленню.