Яйця, фаршировані молочками оселедця

Фото - Фото - Яйця, фаршировані молочками оселедця

Знадобиться

Круто зварене яйце 4 шт.

Молочко від солоних оселедців 4 шт.

Холодне кип'ячене молоко 4 ст. ложки

Кисляк 2-3 ст. ложки

Майонез 2 ст. ложки

Яблуко 1 шт.

Дрібно нарізані мариновані огірки 1 ст. ложка

Ріпчасту цибулю 0,5 шт.

Як готувати

Молочко промити, звільнити від плівок, нарізати і змішати з молоком, кисляком, дрібно нарізаними яблуками, цибулею та огірками. Все перемішати. Яйця розрізати на половинки, відокремити жовток. Викласти на блюдо наповнені приготованим фаршем половинки яєць, посипати їх рубаним жовтком.