Помідори, фаршировані солоними грибами
Знадобиться
8 помідорів.Для фаршу:
2 картоплини,
4 солоних гриба,
2 зварених круто яйця,
1 цибулина,
1/2 банки майонезу.
Як готувати
Помідори помити. Гострим ножем зробити надрізи так, щоб вийшла кошик з ручкою або зірочка. Можна просто зрізати 1/4 частина помідора. Ложкою обережно вийняти серцевину помідора, дати стекти соку.Фарш
Картопля, гриби, цибуля, яйця дрібно порубати, заправити майонезом. Отриманим фаршем наповнити підготовлені помідори, викласти на блюдо, прикрашене свіжими огірками і зеленою цибулею.
Дивіться також
Як вирізати корзинку з помідора
