Теплі млинці з карамельними грушами
Знадобиться
На 4 порції:8 готових млинців (рецепт млинців)
50 г вершкового масла
4 стиглих груші, очищені від серцевини і нарізані на великі шматки
30 мл коричневого цукру
подавати: сметана
Як готувати
Якщо можливо, використовуйте груші сорту "Вільямс". Вийде вишуканий сніданок.1. Розігріти духовку до 150 гр С. Загорнути млинці у фольгу і прогріти в духовці.
2. Тим часом нагріти масло в сковороді і додати груші. Обсмажувати 2-3 хвилини, або поки вони не придбають золотистий колір. Перевернути груші і посипати цукром. Готувати ще 2-3 хвилини, або поки цукор не розчиниться, і сік в сковороді чи не стане липким.
3. Дістати млинці з духовки, розгорнути фольгу. Розділити груші на чотири частини і розкласти між млинцями. Згорнути їх у чотири частини і подавати, полив соком зі сковороди зі сметаною.
На замітку
Замість груш можна використовувати нектарини, буде теж дуже смачно.
