Накрийте стіл по-французьки і запропонуйте гостям доглядати за собою - майже всі страви підібрані за принципом самообслуговування.ПЛАН
За день до обіду
Приготувати заправку без цибулі для страви з тунцем. Приготувати заправку "Вінегрет" для страви з овочами. Відварити яйця для салату "Нісуаз". Підготувати яблучний пиріг, загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник.Вранці
Запекти тунець для салату. Відварити зелену квасолю і картоплю.
Порізати і натерти на тертці овочі для обох салатів.За 3 години до подачі на стіл
Порізати овочі для курки, запекти курчат.За 20 хвилин до подачі на стіл
Поставити в духовку камамбер. Підготувати груші, помідори, зелений салат і для камамберу. Побризкати груші лимонним соком. Підготувати кускус на гарнір до курки.Після приходу гостей
Поставити пироги в духовку.РЕЦЕПТИ
на 4 персони
Блюдо з тунцем Нісуаз
Блюдо з овочами
Запечений камамбер
Курча, запечений з часником і кускусом з маслом
Яблучний пиріг по-французьки
