Печена квасоля по-домашньому
Знадобиться
На 4 порції:1 цибулина, дрібно порізана
1 зубчик часнику, роздавлений
кілька листя чебрецю, порізаних
2 ст л рослинного масла
6 великих помідорів, очищених від шкірки і дрібно порізаних або 200 г консервованих помідорів
2 ч л цукру
410 г консервованої білої квасолі
200 мл овочевого бульйону
Як готувати
Таку квасолю можна купити в консервованому вигляді, але ніщо не зрівняється з домашнім, натуральним стравою. Ви можете експериментувати з різними сортами квасолі - нут, флажоле та іншими. Ця страва підходить для дітей від 9 медяцев і старше, але не можна використовувати сіль.1. Обсмажити в олії цибулю, часник і чебрець до м'якості.
2. Додати порізані помідори, цукор і квасоля (злиту і промиту). Влити бульйон. Довести до кипіння і тушкувати 30-35 хв, помішуючи. Додати трохи води, якщо рідина швидко впоратися. Приправити до смаку і подавати з тостами.
На замітку
Цю страву можна заморозити на строк до 1 місяця.
