Пюре з ревеню з курагою

Фото - Фото - ПЮРЕ З РЕВЕНЮ З курагою

Знадобиться

Гарбуз - 300гр

ревінь - 100-200гр

курага - 100 гр

цукровий сироп або порошок глюкози - за смаком

Як готувати

Можна це пюре пропонувати як самостійне блюдо для найменших, або додавати до кашка для діток постарше. Моя мала їла таке пюре з великим апетитом.

У невеликій кількості води варимо курагу до м'якості (приблизно хвилин 20). Потім додаємо очищену від шкірки і насіння, порізану на невеликі шматочки гарбуз і очищений, порізаний ревінь. Варимо все до готовності, при цьому стежимо за кількістю рідини в каструлі, але не додаємо її занадто багато, щоб всі інгредієнти варилися у власному соку. Трохи остудивши, збиваємо блендером, додаючи за смаком цукровий сироп або порошок глюкози.