Гаспачо з огірків
Знадобиться
огірок - 4 шт.авокадо - 1 шт.
лайм - 1 шт.
сир фета - 50 г
петрушка - 1/3 пучка
морська сіль
чорний перець
паприка
Як готувати
1. Для приготування гаспачо з огірків обріжте шкірку з огірків, проваріть їх 15 хвилин.2. З авокадо зніміть шкірку і вийміть кісточку, поріжте. Потім огірки, авокадо і петрушку подрібніть блендером, додайте сік лайма, сіль, перець і ще раз збийте блендером.
3. Гаспачо з огірків відправте в холодильник на кілька годин, подавайте, прикрасивши паприкою і шматочками фети.
Читайте також:
Гаспачо
