Суп з лука
Знадобиться
1 л води, 5 головок ріпчастої цибулі, 2 ст. ложки вершкового масла, 1 ст. ложка борошна, 1/2 ч. ложки червоного меленого перцю, кмин, зелень кропу і петрушки, сіль за смаком.Як готувати
Дрібно нарізану цибулю обсмажити і посипати при помішуванні борошном, додати кмин і посолити, розвести киплячою водою. Варити при слабкому кипінні 15-25 хвилин.Після закінчення варіння додати перець і дрібно посічену зелень кропу і петрушки.
