Овочева солянка
Знадобиться
цвітна капуста - 600 гморква - 2 шт.
консервована квасоля - 600 г
томатна паста - 300 г
оливки - 150 г
маслини - 150 г
огірки солоні - 3 шт.
каперси - 150 г
часник - 5 зубчиків
сіль / перець - за смаком
лавровий лист
Як готувати
1. Наріжте капусту. Натріть моркву на тертці. Маслини і оливки наріжте кружальцями, огірки очистіть від шкірки, наріжте кубиками, часник подрібніть.2. У великій каструлі закип'ятіть воду, варіть капусту і моркву 10 хвилин.
3. Після додайте всі інші інгредієнти за рецептом і варіть ще 10 хвилин.
4. Після залиште нудитися на повільному вогні ще 30 хвилин.
Дивіться також:
