Томатний суп з нутом
Знадобиться
На 4 порції:1 ст л соняшникової олії
1 цибулина, дрібно порізана
500 г картоплі, порізаного на кубики
1/2 - 1 ст л пасти каррі
700 мл овочевого бульйону
400 г консервованих помідорів
425 г консервованого нуту (турецького Горхам), злити
175 г замороженого горошку
свежевидавленний лимонний сік і натуральний йогурт - подавати
Як готувати
Ситний, смачний і низькокалорійний суп.1. Нагріти масло в каструлі, обсмажити цибулю і картоплю протягом 3-4 хв. Додати пасту каррі і бульйон. Довести до кипіння і варити 10-15 хв.
2. Додати помідори, нут і заморожений горошок. Варити 5 хв. Додати трохи лімоннго соку і приправити.
Розлити по тарілках і подавати з йогуртом.
