Малиновий суп

Фото - Фото - МАЛИНОВИЙ СУП

Знадобиться

На 250 гр малини: 250 гр смородини, 1 склянка сметани, 10 гр картопляного борошна, 100-150 гр цукру.

Як готувати

Ягоди перебрати, промити і розім'яти. Потім через полотняну серветку вичавити з них сік. Вичавки залити водою, зварити, процідити, додати цукор і заправити картопляним борошном, розведеної в холодному відварі (1/8 л). Суп кип'ятити, покласти в нього сметану, влити сік. Подати до столу з теплими грінками.