Гарбузовий суп-пюре з кольоровою капустою і часничком

Фото - Фото - ГАРБУЗОВИЙ СУП-ПЮРЕ З цвітної капусти та часничком

Знадобиться

500 гр гарбуза або одна невелика тиквочки

велике суцвіття цвітної капусти

400 мл банку кокосового молока

2-3 зубчики часнику або за смаком

1/2 чайної ложки індійських спеції Тандоорі

Масала 1/3 ч.л. чебрецю або за смаком сіль

Як готувати

Гарбуз і цвітну капусту відварити. Воду злити, додати часник, спеції, сіль, кокосове молоко і все подрібнити в кухонному комбайні або дитячим міксером. Перед подачею на стіл суп-пюре підігріти. Подавати з теплим свіжим білим хлібом.