Суп-пюре з селерою
Знадобиться
1 кореневої селера2 картоплини
1 морква
1 цибулина
Як готувати
Рецепт привезла з Франції, суп пікантний на смак, корисний і, на мій погляд, низькокалорійний.Овочі (приблизно співмірні за обсягом) зварити, протерти через сито або подрібнити на міксері, додавши овочевий бульйон, в якому вони варилися, довести до кипіння і додати 1 бульйонний кубик (напр.maggi). У тарілку можна додати чайну ложку сметани.
