Збірна класична солянка
Знадобиться
яловича печінка - 300 гкопченості - 400 г
морква - 1 шт.
цибулина - 1шт.
солоні огірки - 3 шт.
томатна паста - 2 ст. л.
Як готувати
1. Яловичу печінку залийте водою, поставте на вогонь. Дочекайтеся кипіння, а потім варіть ще 30 хвилин.2. У цей час наріжте копченості соломкою. Цибулину і моркву обсмажте на сильному вогні протягом 3 хвилин. Додайте томатну пасту і смажте ще 2 хвилини на середньому вогні.
3. Висипте всі разом, додавши огірки, в каструлю і варіть ще 15 хвилин.
Дивіться також:
