Солянка збірна з ковбасою
Знадобиться
куряча грудинка - 300 гковбаса копчена - 300 г
сосиски мисливські - 300 г
цибуля - 1 шт.
томатна паста - 2 ст. л.
кислий огірок - 2 шт.
приправи - за смаком
лимон
Як готувати
1. Курячу грудинку наріжте шматками і залийте водою. Зроби з неї бульйон. Варіть для цього півгодини, знімаючи піну періодично.2. Ковбасу і сосиски наріжте кубиками, обсмажте з цибулею і томатною пастою, а потім додайте в бульйон.
3. З огірків зніміть шкірку, поріжте дрібно і також додайте в бульйон.
4. Варіть ще 10 хвилин.
Дивіться також:
Рецепт солянки по-грузинськи
