Кминний суп
Знадобиться
250 г яловичини, 40 мл рослинного масла, 2 л води, 30-40 г кмину, 40 г борошна, сіль.Як готувати
Приготувати відвар з м'яса, процідити. Додати кмин.Приготувати засмажку з цибулі та борошна. Цибулю нарізати, підрум'янити на маслі, додати підрум'янену борошно. Розбавити борошно з цибулею холодною водою.
З'єднати з супом, проварити. Подавати з галушками з борошна або картоплі.
