Польський суп з ковбасками
Знадобиться
2 великі цибулини, нарізані2 ст л оливкового масла
2 зубчики часнику, тонко нашаткувати
200 г ковбасок "Кабаноскі", Нашаткованих
1 ч л паприки, солодкої або копченої
85 г коричневого рису
1 ст л чебрецю
2 л яловичого бульйону
3 моркви, нарізаних товсто
100 г нашаткованої капусти Кале
Як готувати
1. Обсмажити цибулину в маслі протягом 5 хвилин. Додати часник і ковбаски, обсмажувати ще кілька хвилин, потім додати паприку, рис і чебрець.2. Влити бульйон, довести до кипіння, додати моркву і трохи солі і перцю, накрити кришкою і варити 20 хвилин. Додати калі, потім готувати ще 10 хвилин. Подавати з хрустким хлібом.
