Правильна солянка
Знадобиться
яловичина - 400 гкапуста - 400 г
цибулина рожева - 1 шт.
оливкова олія - 4 ст. л.
томатна паста - 6 ст. л.
мариновані огірки - 2 шт.
фаршировані оливки - 100 г
гострі прянощі на вибір
Як готувати
1. Наріжте м'ясо і злегка обсмажте його з прянощами, які вказані в рецепті. Потім залийте м'ясо водою в каструлі, залиште на вогні на 30 хвилин.2. У цей час нашаткуйте капусту, цибулю й огірки. Злегка обсмажте все на сковороді.
3. Висипте все в каструлю. Варіть ще 30 хвилин. За 10 хвилин до кінця готування додайте оливки.
Дивіться також:
