Суп від Женьки
Знадобиться
вода - 2 ллук порей - 1 шт.
квасоля червона консервована - 1 банка
лимон- 1/4
картопля - 1 шт.
олія соняшникова - 3 столових ложки
зелень петрушки, кропу - пучок
корінь імбиру
ковбаса докторська, або язик відварний, або м'ясо курки відварне.
Як готувати
Цей рецепт народився випадково коли я був страшно голодний. І вдома, як на зло, ніхто нічого не приготував ... Відкрив холодильник і почав себе рятувати. Загалом-то суп зварився з того, що було в наявності. І вийшло обалденно. У підсумку Він повинен бути дуже густим від цибулі порею і в міру колорійним від квасолі. Картопля краще після мікрохвильовки - все властивості зберігаються і бульйон прозорим залишається. М'ясні інгредієнти та їх кількість залежать від ваших уподобань. Перетравлювати не варто, загубиться форма. Після цього супчика не хочеться другої страви. І легкість зберігається і ситість, загалом, життя набуває сенсу. Спробуйте, це просто і швидко. Мої тепер його просять.Одна рослина лука порей нарізати кільцями і висипати в каструлю з 2 л киплячої води. Варити 2-3 хвилини. Ввести квасоля червону консервовану з 200г банки (без томатного соусу), можна з не дорогих (я беру по 20 рублів - клас). Спекти картоплю в мундирі в мікрохвильовій печі в закритому горщику хвилин 7. Очистити і нарізати кубиками. Після закипання супу ввести картоплю. Натерти корінь імбиру в кількості до смаку. Треба, щоб його було не мало і не багато, він додає гостроти блюду і повинен бути чутний. Ввести нарізаний дрібно 1/4 лимона. Через хвилин 15 кипіння додати сіль за смаком, м'ясну добавку, нарізану дрібно, мелений чорний перець. Перед готовністю всипати багато нарізаної зелені петрушки і кропу і 3 столових ложки соняшникової олії, щоб трохи покипів. Готово.
