Суп з баранини
Знадобиться
бараняча кістка для бульйону, м'ясо баранини, картопля, томатна паста, зелень, часник, цибуляЯк готувати
Цим рецептом зі мною поділилася моя подруга - у неї чоловік дагестанець. Спробували і дуже сподобалося, Тепер готуємо його досить часто.Зварити бульйон з кістки. М'ясо шматочками обсмажити на сковороді до рум'яної скоринки, додати цибулю і томатну пасту. Картоплю почистити і порізати на четвертинки. в бульйон покласти картоплю і м'ясо з цибулею і томатною пастою, довести до кипіння, варити хвилин 15-20. Додати подрібнені зубчики часнику (кому як подобається, я додаю 5-6 великих часточок), Посипати рубаною зеленню. Смачного
