Печиво зі спеціями
Знадобиться
На 12 шт:175 гр (6 oz) несолоного вершкового масла
175 гр (6 oz) цукру
225 гр (8 oz) простий борошна
щіпка солі
1/2 ст л соди
1 ст л меленої кориці
1/2 ст л меленого коріандру
1/2 ст л меленого мускатного горіха
1/4 ст л меленої гвоздики
2 ст л темного рому
Як готувати
1. Розігріти духовку до 180 гр С.2. Збити масло і цукор. В окремо мисці просіяти борошно, сіль і соду, спеції і додати їх в суміш з маслом. Додати ром і перемішати.
3. За допомогою двох чайних ложечок класти маленькі кульки тесту на деко на відстані 7 см один від одного, щоб печиво могло поширитися на всі боки. Злегка притиснути зворотною стороною ложки.
4. Запікати в розігрітій духовці 10-12 хв до золотистого кольору.
5. Акуратно перекласти печиво на решітку, дати повністю охолонути і стати трохи хрусткими перед тим, як подавати.
