Бісквітhое тісто з картофельhим крохмалем
Знадобиться
5 яєць, 200 гр цукру, 60 гр (3 ст.л.) борошна, 75 гр (3 ст.л) крохмалю, терта цедра 1/2 лимона, 1 ч.л. пекарського порошку.Як готувати
Яйця з цукром збити міксером до отримання однорідної пишної маси, яка добре тримається на дерев'яній лопатці або ложці.Потім обережно всипати просіяне борошно, швидко перемішати.
