Пиріг з сиром і томатами
Знадобиться
400 г готового листкового тіста8 великих помідорів
250 г адигейського сиру
4 ст. л. гострого томатного соусу
1 жовток сіль,
чорний перець,
спеції за смаком
Як готувати
Дуже смачне і легке у приготуванні блюдо. Можливо готувати в мікрохвильовій печі.Сир натерти на крупній тертці. Змішати сир, томатний соус і жовток. Тісто розкачати в тонкий пласт, вирізати коло діаметром 22 см. Помістити його на деко, накритий листом пергаменту. Промазати сирною сумішшю тісто, залишаючи вільний край шириною 2 см. Помідори вимити, обсушити і нарізати тонкими кружальцями. Викласти їх на тісто по колу, посолити поперчити. Випікати в розігрітій до 190 С духовці 35 хвилин.
