Пісне печиво "трояндочки" з волоськими горіхами
Знадобиться
1 стакан води1- 1/2 ч.л. дріжджів
1 ст.л. цукру, сіль на кінчику ножа
1 лютому / 2-3 склянки борошна
5 ст.л. рослинного масла.
начинка
200гр волоських горіхів, ванільний цукор.
для сиропу
2 склянки цукру і 1 1/2 склянки води.
Як готувати
1. У теплій воді розчинити дріжджі, додати цукор, сіль, борошно, борошна брати трохи, щоб тісто було консистенції густої сметани.Поставити в тепле місце для бродіння.
2. Потім додати рослинне масло і решту борошна. Тісто вийде середньої густини.
3. Розділити на дві частини, розкачати два квадрата 30 на 30, товщиною 1 см.
Квадрати змастити кокосовим молоком (можна соком) посипати горіхами, скрутити в рулет і нарізати шматочками товщиною 2 см.
4. Викладаємо на лист і даємо постояти 10 хвилин. Випікати температура 180 - 20 хвилин. Остудити і залити сиропом.
5. Приготування сиропу цукор розчинити у воді, поставити на вогонь, довести до кипіння і потримати на вогні 3 хвилини. Зняти вогню і витримати 15 хвилин.
