Пісний пиріг з яблуками і джемом
Знадобиться
1 склянка цукру0,5 склянки олії
1 стакан яблучного соку
2 склянки борошна
0,5 чайної ложки соди
1/4 ч. Ложки лимонної кислоти
2 великих яблука
0,5 склянки родзинок
0,5 склянки волоських горіхів
сіль, кориця, ванілін за смаком
джем або варення
Як готувати
Замість яблучного соку можна використовувати інший кислий сік або морс. Смачного!Розтерти цукор з маслом, додати яблучний сік (бажано покислее), щіпку солі, корицю або ванілін за смаком і добре розмішати. Потім всипати борошно, розмішати, додати соду, лимонну кислоту, натерті на крупній тертці яблука, горіхи і родзинки, змішати. Пекти пиріг у формі на змащеній олією кальці до зарум'янювання при 180 град (печеться довго). Готовий пиріг злегка остудити, перевернути на тарілку і зняти кальку. Зверху змастити джемом або густим варенням, можна прикрасити ягодами, фруктами.
