Сирний пиріг зі шпинатом
Знадобиться
Листкове дріжджове тісто - 1 уп.Шампіньйони - 100-150г
Шпинат заморожений - 150г
Сир Маасдам - 100г
Сир Тільзітер - 100г
(Сири можна і інші, за смаком)
Як готувати
Цей пиріг я зробила абсолютно випадково, з підручних інгредієнтів. Але з'їли його з такою швидкістю, що вирішила записати рецепт і повторювати час від часу. Виходить дуже соковито і апетитно !!!1. Дрібно порізати шампіньйони і шпинат
2. Окремо натерти сири на крупній тертці.
3. Розділити тісто на 2 пласти.
4. На нижній розкатаний пласт покласти дрібно порізані шампіньйони зі шпинатом, засипати тертим сиром.
5. Накрити зверху другим розкатаним пластом, защипати краї.
6. Змастити яєчним жовтком
7. Випікати при температурі 200 градусів 25 хвилин.
