Сирні пиріжки з яблуками
Знадобиться
5-6 яблок- 1 1/2 склянки борошна, 2 1/2 столової ложки вершкового маргарину, 250 г сиру, 2 яйця, 3/4 склянки цукру, сіль, питна сода- рослинне масло для смаження, цукрова пудра для посилки.Як готувати
Яблука очищають, дрібно ріжуть і посипають цукром. Готують тісто, як для сирників, розгортають його у вигляді ковбаски.Розрізають її поперек на рівні частини і формують круглі коржі. У середину кожного коржика кладуть фарш з яблук.
Пиріжки обсмажують на сковороді з розігрітим рослинним маслом. Готові пиріжки посипають цукровою пудрою.
