Сирні повітряні тістечка

Збити міксером білки, додати сир, яйце і 2 ст ложки меду (чим душистее, тим смачніше)! Ще раз збити, додаючи поступово борошно, щоб тісто вийшло в'язке, трохи густе. Деко добре змастити маслом, ще краще прокласти пергаментом. Викладати тісто ложкою, враховуючи відстань між тістечками. Зверху змащувати сумішшю з товчених волоських горіхів і залишилися медом.